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De esta forma se fortalecen las medidas sanitarias en los locales de preparación de comida

Tijuana, Baja California.- Buscando evitar la intoxicación por alimentos contaminados, la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California (COEPRIS BC) mantiene la capacitación de Hoteles en Tijuana.

El titular de la COEPRIS BC, Erwin Areizaga Uribe, indicó que durante la capacitación se les expuso la Norma Oficial Mexicana 251, donde explica la importancia del lavado de manos y alimentos antes de su preparación, así como la correcta instalación de las cocinas, campanas de flujo laminar y trampa de grasas.

Durante la sesión de capacitación, los representantes del Hotel Avid externaron sus dudas sobre diversos temas como las fumigadoras certificadas o los requisitos para la inscripción del Programa de Autorregulación para Servicios de Establecimientos (PASE) con que cuenta esta institución, el cual es gratuito y los exime de una verificación aleatoria.

El funcionario explicó que deben cumplir con la aprobación de una cédula que consta de 63 puntos, lo cual les permite recibir una visita de verificación guiada para que conozcan cuáles aspectos pueden mejorar.

Aunado a estos temas, también se hizo énfasis en la conservación de los insumos de forma adecuada para evitar se descompongan antes de su preparación, ya sea refrigerados como las carnes, lácteos, frutas o verduras; como la limpieza de las latas, el lavado adecuado de sartenes, ollas o los utensilios, en especial por las altas temperaturas que se suelen presentar en el verano en esta ciudad.

Para mayor información de estos talleres, se pueden comunicar a través de las redes sociales de la COEPRIS BC, para dirigirlo a la Unidad Regional que le corresponda, es importante recordar que se realizan en toda la entidad.

Ante cualquier anomalía, se hace la invitación a la población a presentar su denuncia a través de la página de COFEPRIS https://www.gob.mx/tramites/ficha/denuncia-sanitaria-ante-la-cofepris/COFEPRIS414 o bien al teléfono 800 033 50 50, de la misma dependencia.

Muestran 58 proyectos de empresa, 646 alumnos y alumnas de Media Superior

Tijuana, Baja California.- A fin de que tengan la visión de emprender iniciativas que contribuyan a su desarrollo integral, inserción laboral en una organización o en la creación de su propia empresa, el Colegio de Educación Profesional Técnica de Baja California (CONALEP BC) realizó el evento Feria Emprendedores 2023, para los planteles Mexicali I, Mexicali II y Ensenada.

Esta actividad fue organizada por 646 estudiantes de segundo semestre y tiene como objetivo crear y ser líder en proyectos y acciones de emprendimiento creativo, que contribuyan al desarrollo de una empresa, de tal manera que sea competitivo en el mundo globalizado de los tiempos actuales, así lo informó la directora estatal de CONALEP BC, Irma Martínez Manríquez.

La Feria Emprendedores tiene el beneficio de impulsar el desarrollo de habilidades, ya que los estudiantes tienen un conocimiento técnico y sólido en el cual exponen proyectos empresariales, algunos con potencial de éxito para el futuro inmediato, además de ser una competencia donde se obtienen reconocimientos y medallas a los tres primeros lugares.

En esta ocasión, la participación consistió, en la presentación de 58 equipos o proyectos de empresa de actividades variadas de Mexicali I, Mexicali II y Ensenada, enfocadas a proyectos tecnológicos, alimentos y proyectos tradicionales.

Martínez Manríquez felicitó a las y los participantes, agradeció al sector productivo, quienes evaluaron los trabajos, e invitó a las y los jóvenes a seguir por el camino de la innovación empresarial para obtener el éxito deseado, además agradeció a los docentes asesores de grupo, alentándolos a continuar con el apoyo a sus estudiantes.

El programa de Emprendimiento en CONALEP BC, tiene como objetivo impulsar a través de los planes y programas de estudio la construcción de una cultura emprendedora y contribuir al desarrollo integral de las y los estudiantes.

Se eleva la calidad de vida de la población a través del fortalecimiento de ejes fundamentales como el empleo, la movilidad y el bienestar social

Tijuana, Baja California.- Para avanzar en el bienestar de las familias bajacalifornianas y procurar para todas las personas un entorno más sustentable, el gobierno del Estado apoya la llegada y ampliación de empresas como Maxeon Solar Technologies, que protege al medio ambiente e incrementa la inversión, el empleo y el bienestar integral de toda la población.

Durante la octogésimo cuarta edición del “Miércoles de Mañanera con Marina del Pilar”, la mandataria estatal informó que Maxeon Solar Technologies, que incrementó su operación en Mexicali, es una de las plantas de fabricación de paneles solares más importantes del continente americano, la cual da empleo a más de dos mil bajacalifornianas y bajacalifornianos con dos plantas en la entidad.

Al respecto, el secretario de Economía e Innovación, Kurt Ignacio Honold Morales, detalló que la ampliación elevará la capacidad de producción instalada de Maxeon Mexicali hasta 1.8 giga watts anualmente, marcando una notable diferencia en la reducción sostenida de emisiones de carbono, lo que abona a que las personas vivan en un entorno cada vez más sano y con sustentabilidad.

El funcionario destacó que las energías limpias han sido un tema que ha impulsado la gobernadora, en el cual se ha trabajado con las distintas empresas del ramo de la manufactura, por lo que la operación de una empresa como Maxeon adquiere gran valor para que la economía de la región crezca, y lo haga con sustentabilidad.

Agregó que Baja California escaló tres posiciones en el rango de competitividad de IMCO, entrando en el Top 10 nacional, manteniéndose dentro de las seis entidades que más empleos generan en el país.

A lo anterior se suma una inversión extranjera de 785 millones de dólares en el primer trimestre de 2023, colocándose en el séptimo lugar nacional en este renglón.

Por su parte, la directora DIF estatal, Mónica Vargas Núñez, abundó sobre las inversiones históricas de más de 150 millones de pesos destinados a mejorar los albergues de atención a niñas y niños de Baja California, mismas que no se habían hecho en más de 20 años, lo que implica una mejora significativa en la atención a la niñez y adolescencia bajo resguardo del Estado.

En el mismo sentido, Vargas Núñez informó que en los primeros 19 meses de la actual administración las reintegraciones de niñas y niños con sus familias aumentaron 40.7 por ciento en comparación al mismo periodo de la administración anterior, a lo que se suman acciones puntuales como el otorgamiento de más de 247 mil servicios a niñas, niños y adolescentes con discapacidad.

Adicionalmente, el secretario de Infraestructura, Desarrollo Urbano y Reordenación Territorial, Arturo Espinoza Jaramillo, expuso los avances en las obras que se desarrollan como parte del Programa Respira, mismas que contribuirán a brindar una movilidad más ágil, segura y eficiente a la población.

Además, informó que ya dio inicio la construcción del Hospital General Zona Este en la zona de la colonia El Florido, para incrementar la calidad de vida de todo este sector de Tijuana que tiene una gran población.

En la conferencia mañanera también estuvo presente el secretario de Bienestar, Netzahualcóyotl Jauregui Santillán, quien señaló las principales acciones que la administración estatal está llevando a cabo para combatir la pobreza y asegurar una vida digna para todas las personas, especialmente las que se encuentran en grupos en condición de vulnerabilidad y requieren de atención prioritaria.