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A través de Baja Creativa se promovieron experiencias de maridaje, fotografía gastronómica y la cultura de las bebidas artesanales de Baja California

Ensenada.- La Secretaría de Economía e Innovación (SEI), a través de la Subsecretaría de Industrias Creativas y la estrategia Baja Creativa, participó en el 48 Festival del Pescado y el Marisco organizado por CANIRAC Ensenada, con el propósito de fortalecer a la gastronomía como una de las industrias creativas más representativas de Baja California y promover la vinculación de esta actividad con otras expresiones culturales y económicas del estado.

El subsecretario de Industrias Creativas, Abelardo Vázquez Ramos, destacó que la gastronomía es mucho más que una actividad productiva, ya que integra creatividad, identidad, patrimonio cultural, innovación y talento local, elementos que la convierten en un sector estratégico para el desarrollo económico y la proyección internacional de Baja California.

“Desde Baja Creativa impulsamos la gastronomía como una industria creativa que genera valor económico, fortalece la identidad regional y conecta con otras disciplinas como la fotografía, el diseño, la producción audiovisual y las experiencias turísticas. Nuestro objetivo es que el talento de Baja California encuentre nuevas formas de crecer, innovar y llegar a más mercados”, expresó.

Como parte de las actividades desarrolladas durante el festival, la SEI coordinó el taller de Maridaje de Mariscos con Cerveza Artesanal, impartido por el chef Rubén Avitia, mediante el cual se promovió la cultura gastronómica de Baja California y el conocimiento sobre la combinación de productos del mar con bebidas artesanales elaboradas en la región.

Asimismo, se realizó el taller de Fotografía Gastronómica, impartido por Humberto Romero, donde emprendedores, restauranteros, productores y público en general conocieron herramientas para fortalecer la promoción visual de sus productos y experiencias culinarias, reconociendo el papel que la imagen y la creación de contenidos desempeñan en la competitividad de los negocios gastronómicos.

La participación de Baja Creativa en este encuentro permitió mostrar cómo la gastronomía se relaciona con disciplinas creativas que enriquecen la experiencia del consumidor y generan nuevas oportunidades de negocio para chefs, productores, cerveceros artesanales, fotógrafos, diseñadores, creadores de contenido y emprendedores.

Baja California se ha consolidado como uno de los principales destinos gastronómicos de México gracias a la calidad de sus productos del mar, su reconocida industria vitivinícola y cervecera, así como a la innovación constante de sus cocineros, restaurantes y productores locales. En este contexto, la promoción de la cultura del maridaje contribuye a fortalecer el consumo de productos regionales y a enriquecer la experiencia gastronómica que distingue al estado.

Durante esta edición del festival, miles de asistentes disfrutaron de propuestas culinarias elaboradas por chefs, cocineras y cocineros, restaurantes y productores de la región, reafirmando el liderazgo de Ensenada como referente nacional en gastronomía y turismo culinario.

Participan en carrera de 4 kilómetros en Parque Esperanto

En la jornada hubo módulos interactivos, áreas “pet friendly” y dinámicas familiares

Tijuana,- Con el objetivo de promover la activación física, la convivencia familiar y el bienestar animal, el Gobierno del Estado, encabezado por la gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda, realizó la carrera recreativa “Huellitas en Familia 4K” en el Parque Esperanto, organizado por la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable (SMADS) y la Comisión Estatal de Servicios Públicos de Tijuana (CESPT).

Durante el arranque, la titular de la SMADS, Norma Elvia Martínez Santos, agradeció la participación de las familias y el respaldo de patrocinadores, y reiteró que se continuará impulsando la cultura del bienestar animal.

La directora de la CESPT, Mónica Juliana Vega Aguirre, destacó la recuperación del Parque Esperanto y su valor como espacio de convivencia comunitaria. En tanto, el coordinador del parque, Jorge Álvarez Howard, subrayó que el proyecto respondió a la visión de consolidarlo como un espacio seguro y familiar, además de un “pulmón” para la ciudad.

En el Parque Esperanto se reunieron cientos de familias, acompañadas de sus amigos de cuatros patas, donde hubo módulos informativos sobre cuidado de mascotas, áreas “pet friendly” y actividades familiares. Los participantes completaron un recorrido de cuatro kilómetros y se otorgó una premiación especial a los primeros en cruzar la meta.

Los ganadores de la carrera familiar en las diferentes categorías fueron:

Varonil, “pet friendly”:

1er lugar: Esteban Téllez y “Solana”
2do lugar: Daniel Amaral y “Nala”
3do lugar: Carlos Hernández y “Lobo”

Femenil, “pet friendly”:

1er lugar: Irene Morales y “Tobby”
2do lugar: Perla Flores y “Lucas”
3er lugar: Karen López y “Rosalbo”

Varonil:

1er lugar: Jeovani Rendón
2do lugar: Diego Navarro
3er lugar: Daniel Campos

Femenil:

1er lugar: Elizabeth Rendón
2do lugar: Ericka Gaytán
3er lugar: Rosalba Valenzuela

El 30 por ciento de las atenciones que se brindan en el Instituto de Psiquiatría son para hombres que han apostado por el autocuidado y el bienestar emocional.

Mexicali, B.C.- Con el propósito de fortalecer la salud mental y el bienestar emocional de los hombres en Baja California, el Instituto de Psiquiatría del Estado de Baja California impulsa acciones preventivas, de atención y sensibilización dirigidas a este grupo poblacional, reconociendo la importancia de derribar estigmas, promover el autocuidado y fomentar una cultura donde hablar de las emociones y solicitar apoyo profesional sea visto como una muestra de responsabilidad, fortaleza y compromiso con la propia salud.

El director general del Instituto de Psiquiatría del Estado de Baja California (IPEBC), Víctor Salvador Rico Hernández, informó que, ante esta situación, se impulsan campañas, servicios gratuitos y actividades comunitarias para fomentar la búsqueda de ayuda, el diálogo abierto sobre las emociones y el reconocimiento de la salud mental como parte fundamental del bienestar. Además, se busca cambiar creencias culturales que han limitado la expresión emocional masculina y el acceso a atención especializada.

Destacó la importancia de que los hombres atiendan su salud mental con la misma prioridad que su salud física, subrayando que el acceso oportuno a servicios psicológicos y psiquiátricos contribuye de manera directa a su bienestar integral, fortalece sus relaciones personales y familiares, y favorece una mejor calidad de vida.

Rico Hernández resaltó que el 30 por ciento de las atenciones que se brindan en el IPEBC son para hombres que han apostado por el autocuidado como una forma de preservar su salud integral y bienestar emocional. Esta cifra refleja un avance importante en la búsqueda de apoyo profesional y demuestra que cada vez más hombres reconocen el valor de atender sus necesidades emocionales de manera preventiva. Para acceder a la atención gratuita, solo es necesario acudir al Centro de Salud más cercano y solicitar una hoja de derivación al IPEBC.

Recordó que problemas como la ansiedad y la depresión impactan significativamente la calidad de vida y que, en muchos casos, los hombres no reciben la atención adecuada debido a estigmas sociales relacionados con la masculinidad. Asimismo, señaló que suelen enfrentar mayores barreras para solicitar apoyo psicológico debido a factores socioculturales que históricamente han asociado la vulnerabilidad con debilidad. Sin embargo, expresó que reconocer las emociones, hablar sobre ellas y buscar ayuda son acciones que favorecen la recuperación, fortalecen la salud mental y contribuyen a una vida más plena y saludable.

Por último, Rico Hernández instó a los hombres a priorizar su salud mental y física como un acto de responsabilidad personal, autocuidado y fortaleza. Asimismo, recordó que el IPEBC ofrece atención gratuita para hombres en los Centros Comunitarios de Salud Mental y Adicciones (CECOSAMA), donde encontrarán orientación, acompañamiento profesional y herramientas para el cuidado de su bienestar emocional. Para conocer la ubicación más cercana, solo es necesario comunicarse a la Línea 075.

La campaña se difundirá mediante la instalación de espectaculares, publicidad en paradas de autobuses, murales urbanos, unidades de transporte público con diseños microperforados, así como material impreso en hoteles.

Tecate.- Con el propósito de blindar a la niñez y adolescencia frente a la explotación sexual, el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría General de Gobierno y en coordinación con UNICEF, expandió la campaña “Cero Tolerancia a la Explotación Sexual de Niñas, Niños y Adolescentes” hacia los municipios de Ensenada, Tecate y Playas de Rosarito.

La subsecretaria de Atención a Grupos Prioritarios, Elena Anguiano Rentería, destacó que esta estrategia surge como respuesta a la alta movilidad turística y transfronteriza que se vive ante la Copa Mundial 2026. Subrayó que, bajo la instrucción de la gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda y la directriz del secretario general de Gobierno, Juan José Pon Méndez, se busca dotar a la población de herramientas para identificar señales de alerta de manera temprana y garantizar la protección integral de los menores.

En ese sentido, la funcionaria reconoció la participación y suma de los ayuntamientos de Ensenada, Tecate y Playas de Rosarito. Gracias a esta coordinación, el impacto de la campaña se multiplicará mediante la instalación de espectaculares, publicidad en paradas de autobuses, murales urbanos, unidades de transporte público con diseños microperforados, así como material impreso en hoteles.

La campaña se presentó en el Centro Social, Cívico y Cultural Riviera de Ensenada, con un llamado a las dependencias para colaborar en la protección y desarrollo de la niñez. En el Pueblo Mágico, la presentación se llevó a cabo durante la conferencia “Tecate a las 10”; de forma complementaria, se repartió material impreso en hoteles de la localidad para difundir los números y canales de denuncia disponibles.

Por su parte, Fernando Becerra, encargado de la oficina de UNICEF en Baja California, enfatizó la relevancia del proyecto: “La protección de niñas, niños y adolescentes en un estado con tanta dinámica turística y migratoria exige redes de prevención sólidas, crear entornos seguros es una prioridad, y celebramos que este estado sea pionero a nivel nacional al incorporar formalmente al sector transportista en esta causa. Extender los espacios de prevención es posible gracias al compromiso y suma formal de los gobiernos municipales en esta red de protección”.

A la suma de esfuerzos de los gobiernos locales se añade la colaboración estratégica del Sistema DIF Baja California, la Secretaría de Turismo, el Instituto de Movilidad Sustentable (IMOS), organismos internacionales, así como los sectores hotelero y transportista, quienes actúan como aliados fundamentales para potenciar los canales de prevención y denuncia.

Con esta coordinación interinstitucional y municipal, el Gobierno de Baja California consolida mecanismos de reporte oportuno en los principales espacios de movilidad y atención turística, reafirmando su compromiso inquebrantable con el bienestar de la infancia en la región.