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Se contará con la presencia de la Central de Abastos tanto de Ciudad de México, como de Los Ángeles, California

Mexicali.– Por primera vez en su historia, el Foro Internacional Agroindustrial (FIA) se realizará fuera de la Ciudad de México, y Baja California ha sido elegida como sede de su cuarta edición, que se llevará a cabo del 12 al 14 de junio de 2025 en el CEART Mexicali, con la participación de más de 150 empresas, 27 embajadas y una proyección internacional sin precedentes.

La gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda celebró que este evento de talla mundial llegue al norte del país, reconociendo el papel estratégico que juega Baja California en la agroindustria nacional y global, gracias a su ubicación fronteriza, su capacidad exportadora y su dinamismo empresarial.

“Nos llena de orgullo recibir este importante foro en nuestra tierra. Baja California es la puerta al mundo agroalimentario, y esta será una gran oportunidad para fortalecer la cadena de valor, atraer inversiones y proyectar el talento de nuestras y nuestros productores”, expresó la mandataria estatal.

La entidad forma parte de la megaregión Cali-Baja, una de las zonas binacionales más dinámicas del mundo, donde se integran las capacidades económicas, logísticas y de innovación del sur de California y el noroeste de México. En ese contexto, Baja California representa un punto estratégico para el comercio agroindustrial, al fungir como puente entre América Latina, Estados Unidos y el resto del mundo.

El FIA 2025 incluirá un centro de negocios, seis conferencias magistrales, ocho seminarios sobre comercio y gestión, así como un pabellón con más de 150 expositores nacionales e internacionales. También se contará con muestras gastronómicas, presentaciones musicales y la presencia de representantes diplomáticos que impulsarán nuevas rutas de exportación.

Durante el evento, también se contará con la presencia de autoridad de la Central de Abastos de la Ciudad de México, y de la Central de Abastos de Los Ángeles, California, quienes visitarán Baja California con el objetivo de conocer la oferta agroalimentaria de la entidad y establecer vínculos comerciales.

En el marco del foro, se firmará un convenio de colaboración entre el Gobierno de México y el Gobierno del Estado, con el objetivo de fortalecer los vínculos comerciales del sector agroindustrial y abrir nuevas oportunidades para productores de la región.

El eventó será organizado por un comité técnico conformado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Baja California y la Coordinación de Gabinete del Estado, con el apoyo de la Secretaría de Pesca y Acuacultura, la Secretaría de Economía e Innovación, la Secretaría de Turismo, Canacintra Mexicali, con el respaldo de Canacintra Nacional, el Gobierno de México y la Central de Abastos de Ciudad de México.

La gobernadora subrayó que Baja California seguirá trabajando para ser ejemplo nacional de innovación agroindustrial, promoviendo el desarrollo sostenible, la colaboración entre sectores y la proyección internacional de los productos del campo.

En el marco del Día Mundial de la Higiene de Manos, que se conmemora el 5 de mayo, se recuerda la importancia de llevar a cabo esta práctica.

Mexicali, B.C.- En el marco del Día Mundial de la Higiene de Manos, que se conmemora el 5 de mayo, la Secretaría de Salud sensibiliza sobre una acción simple que puede prevenir enfermedades, mejorar la salud y salvar vidas.

El Secretario de Salud en la entidad, Adrián Medina Amarillas señaló la importancia de reforzar esta práctica fundamental en todos los entornos, recordando que el correcto lavado de manos puede prevenir la transmisión de gérmenes y reducir el riesgo de enfermedades infecciosas.

Explicó que las manos son un vehículo común para la transmisión de bacterias, virus y hongos, y que el no lavarlas puede derivar en enfermedades como la gripe, el Covid-19, la diarrea u otras infecciones.
“Si aplicamos esta medida universal, con agua y jabón de uso común, contribuimos a la salud no sólo individual o de nuestras familias, sino que es una cadena de protección que contribuye a la salud pública en general”, comentó.

Medina Amarillas, agregó que la higiene de manos es un factor clave para reducir el riesgo de infecciones asociadas a la atención sanitaria, ya que en entornos hospitalarios, el lavado de manos es crucial para prevenir la transmisión de gérmenes entre pacientes y personal de salud.

Mencionó que el lavado de manos representa una herramienta indispensable en la prevención de enfermedades, por lo que se invita a ponerla en práctica cotidianamente, previo a la preparación de alimentos; antes y después de tener contacto con boca, ojos o nariz; después de manipular dinero; antes y después de utilizar el sanitario; antes de comer, y en el caso del personal de salud, antes de atender o aplicar maniobras a los pacientes.

Para llevar a cabo una higiene adecuada de manos, con el uso de agua y jabón, se recomienda seguir los siguientes pasos, por un tiempo entre 40 y 60 segundos, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS): Mojarse las manos con agua, colocarse suficiente jabón para cubrir ambas manos, frotarse las palmas entre sí, frotarse la palma de la mano derecha contra el dorso de la mano izquierda entrelazando los dedos y viceversa.

Posteriormente las palmas de las manos entre sí, con los dedos entrelazados, luego el dorso de los dedos de una mano con la palma de la mano opuesta, agarrándose los dedos, frotar con un movimiento de rotación el pulgar izquierdo, atrapándolo con la palma de la mano derecha y viceversa. Enjuagarse las manos con agua, secar ambas manos, de preferencia, con una toalla desechable y usar esa misma toalla desechable para cerrar la llave del agua.

En caso de no contar con agua y jabón, se recomienda el uso de gel antibacterial con alcohol al 70%, frotando las manos durante 20 a 30 segundos siguiendo el mismo procedimiento.

Al seguir esta sencilla práctica, se pueden prevenir muchas enfermedades en las familias bajacalifornianas y en las instituciones de salud, finalizó el funcionario estatal.