IMPULSA GOBIERNO DEL ESTADO AUTOEMPLEO DE MUJERES EN ENSENADA CON TALLER DE MERMELADAS Y CONSERVAS
Ensenada.- Con el propósito de impulsar el autoempleo y brindar herramientas para el desarrollo productivo de las mujeres,por instrucciones de la gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda, el Instituto de la Mujer para el Estado de Baja California (INMUJER BC) en Colaboración con la Universidad Tecnológica de Tijuana, dio inicio formal al Taller de Mermeladas y Conservas, en las instalaciones de la Universidad Tecnológica de Tijuana campus Ensenada, dirigido a mujeres de la Colonia Oaxaca del mismo municipio.
Este taller impartido como parte de las Redes de Mujeres Constructoras de Paz en las comunidades, busca fortalecer las capacidades de las participantes en la elaboración de productos alimenticios con valor agregado, mediante el aprendizaje de técnicas de conservación, preparación higiénica y envasado de frutas. La capacitación incluye también elementos básicos sobre comercialización, orientados a fomentar proyectos de autoempleo o microemprendimientos que posteriormente pueden convertirse en una micro empresa.
Por su parte la directora de INMUJER BC Mónica Vargas añadió “ Este tipo de talleres se llevan a cabo con mujeres de la colonia Oaxaca ya que es una zona caracterizada por su alto sentido de comunidad, pero también por enfrentar diversas condiciones de vulnerabilidad social, muchas de las mujeres que integran este grupo desempeñan un papel fundamental en la economía familiar, es por ello que que como INMUJER BC apoyamos este tipo de iniciativas que representan una oportunidad concreta para su desarrollo económico y empoderamiento.”
Así mismo se señaló la importancia de acercar este tipo de conocimientos prácticos a sectores que habitualmente no tienen acceso a capacitaciones técnicas, subrayando el compromiso institucional con la vinculación social y el fortalecimiento del tejido comunitario.
Con esta acción, el INMUJER BC y la UTT reafirman su vocación como agentes de cambio y desarrollo en la región, promoviendo la inclusión, la equidad y el conocimiento aplicado al servicio de la comunidad.
