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Mes: junio 2019

EXHORTAN EVITAR AUTOMEDICACIÓN ANTE DOLOR DE CABEZA FRECUENTE

Se divide en varios tipos; cefalea tensional, secundaria y por alteración vascular

Se exhorta evitar automedicarse para evitar complicaciones severas

Tecate, Baja California.- La cefalea es una de las causas de ausencia laboral más frecuente y afecta la vida productiva de quien la padece; lo más importante es evitar la automedicación y acudir con el especialista para recibir el tratamiento preventivo y paliativo más adecuado, ya que se pueden ingerir analgésicos por años y sólo disfrazar alguna enfermedad grave, destacó el doctor Ramón Rojo López, director de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) número 39 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Tecate.

Rojo López explicó que la cefalea es un término muy generalizado, generalmente categorizado como dolor de cabeza, puede dividirse en varios tipos, desde tensional hasta secundaria o por alteración vascular.

El primer caso, es la forma más común de dolor crónico de cabeza y puede ocurrir a cualquier edad, es más común entre los adultos, los adolescentes y mujeres; se presentan cuando los músculos del cuello y del cuero cabelludo se tensionan o se contraen como respuesta al estrés, depresión, traumatismo craneal o ansiedad.

Cualquier actividad que obligue a la cabeza a mantener una sola posición durante mucho tiempo sin moverse puede ocasionar dolor de cabeza, como trabajos en computadora o trabajos minuciosos con las manos, así como dormir en una habitación fría o con el cuello en una posición anormal.

Los factores que ayudan a generar cefalea son: el consumo de alcohol, cafeína o tabaco, fatiga, ayuno prolongado o tensión emocional.

En tanto, la cefalea secundaria puede ser causa de una mal formación arteriovenosa o un tumor cerebral o cisticercosis. Sólo el médico puede diferenciar entre una y otra o derivar si se trata de otro padecimiento que podría generar importantes complicaciones.

La automedicación lo único que logra es tapar el síntoma pero no cura lo que lo causa; al manejar este problema el paciente podrá dejar de necesitar analgésicos, que incluso pueden generarle molestias o lesiones gástricas.

El titular de la UMF número 39 reiteró que lo más importante es acudir a su Unidad de Medicina Familiar (UMF) correspondiente si presentan este problema continuamente y no baja de intensidad y evitar la automedicación, ya que está nunca eliminará el origen del problema.

SILVIA PINAL LE ENVÍA MENSAJE A SU NIETA FRIDA SOFÍA

Ciudad de México.- Doña Silvia Pinal aprovechó la entrevista del programa Hoy para enviarle un mensaje a su nieta Frida Sofía, quien sigue disgustada contra su madre, la cantante Alejandra Guzmán.

Asegurando que se encuentra lidiando con los problemas de su familia, la primera actriz mexicana le dijo a su nieta:

“¡Uy Frida, estás muy lejos hija, pero por lo menos piensa en nosotros, mándanos un besito de vez en cuando, que sepan que nos quieres!… Yo te quiero eh, besitos hija”.

Al ser cuestionada sobre si Alejandra también la quiere, Doña Silvia contestó: “También, también (la quiere), todas te queremos chiquita”.

Sin adentrarse en los problemas entre su hija y su nieta, Doña Silvia trata de ser lo más neutral posible ante esta situación, expresando su deseo porque todo se mejore entre ellas.

INVITAN A CREAR IMAGEN DE LA CERVEZA ARTESANAL DE TIJUANA

Las propuestas deben enviarse al correo [email protected], a más tardar el 19 de junio, a las 18 horas.

Tijuana, Baja California.- La Comisión de Desarrollo Económico del Cabildo del XXII Ayuntamiento de Tijuana, en colaboración con el Comité de Turismo y Convenciones (Cotuco), y la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), dieron a conocer la convocatoria para desarrollar la imagen institucional de la cerveza artesanal.

Francisco Rubio Rangel, presidente de la Canacintra Tijuana, afirmó que la cámara ha apoyado este proyecto, dado la tendencia nacional e internacional que tiene la cerveza artesanal de Tijuana.

La convocatoria fue presentada por el regidor Francisco Manuel Rodríguez Monárrez, quien señaló que es un concurso de imagen institucional que busca establecer a la cerveza artesanal, a los productores y los insumos, como icono emblemático de la ciudad.

Refirió que la convocatoria está dirigida a diseñadores, publicistas, mercadólogos, artistas visuales y plásticos, así como a creadores de identidad gráfica y estudiantes de carreras afines que vivan en Tijuana.

Comentó que entre los requisitos para concursar están el enviar un logotipo original e inédito que no haya participado en otro concurso, y que esté exento de derechos de autor de terceros.

Asimismo, se pide que el logotipo incluya conceptos como innovación, insumos, procesos de producción y la cerveza como entidad representativa de los tijuanenses, mismo que será utilizado en la publicidad oficial del Cotuco, la Asociación de Cerveceros de Tijuana, Canacintra y el Ayuntamiento de Tijuana.

El ganador, explicó el regidor, será elegido por un jurado calificador conformado por cinco integrantes: un representante de un medio de comunicación; de la universidad Xochicalco; del Cotuco, de la Asociación de Cerveceros de Tijuana y un historiador.

Rodríguez Monárrez mencionó que el 11 de julio, aniversario de Tijuana, se dará a conocer al ganador mediante redes sociales, el cual obtendrá un premio de 18 mil pesos y un barril de 20 litros de cerveza.

Para finalizar, Raúl Aispuro Funes, presidente de la Asociación de Cerveceros de Tijuana, dijo que su producto ha sobrepasado fronteras, alcanzado premios internacionales y compitiendo contra marcas a nivel mundial.

“Creo que estamos haciendo la cosas de manera que podamos seguir con un mote que se nos puso hace cuatro años que fue Capital de la Cerveza en México”, expresó.

IMPORTACIONES DE EMPRESAS PODRÍAN FRENARSE SI NO CUMPLEN CON LAS NOMS

Busca Secretaría de Economía garantizar seguridad y calidad de los productos importados.

Tijuana, Baja California.- Desde el 3 de junio entró en vigor el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana (NOM) en las importaciones de mercancías en las aduanas del país, por lo que las empresas que no cumplan con esta disposición tendrán dificultades para importar productos.

Así lo informó el Presidente de TLC Asociados, Octavio de la Torre, quien explicó que dicha reforma al Anexo NOM, de la Secretaría de Economía (SE), consiste en demostrar que los productos que ingresan a México son confiables y seguros.

Hay que recordar que se había decidido que a partir del primer día hábil de marzo las importaciones definitivas de productos como aparatos electrodomésticos, ciertos tipos de juguetes, televisiones, entre otros que realicen las empresas, tienen que presentar la certificación de la NOM, indicó el experto en comercio exterior.

Sin embargo, explicó, la SE emitió una prórroga para que las empresas importadoras se regularicen en sus gestiones ante los Organismos Certificadores de las NOM´s, y eviten tener pérdidas económicas por ver frenadas sus importaciones en las aduanas.

Esto es derivado de que el pasado 23 de octubre de 2018 se modificó el Acuerdo de las Normas Oficiales Mexicanas, dijo De la Torre, con lo cual se adicionaron 64 normas, de las cuales siete ya entraron en vigor, y con la prórroga 57 entraron en vigor desde el 3 de junio de este año.

El abogado fiscalista recomendó a las empresas importadoras verificar las mercancías que tendrán que cumplir con la NOM, pues ya no se tendrá la posibilidad de exentarse con las cartas de no comercialización o de venta especializada.

Por último, Octavio de la Torre puso a disposición la página de internet www.tlcasociados.com.mx, para quienes deseen mayor información sobre este y otros temas de comercio exterior.

CAPACITAN A REPOSTEROS DE LA REGIÓN SOBRE USO DE INGREDIENTES SALUDABLES

Realizan en Culinary Art School Seminario sobre Uvas Pasas de California

Tijuana, Baja California.- Con el fin de fomentar hábitos alimenticios más saludables y capacitar al sector repostero de la región, se realizó el Cuarto Seminario Master de Panadería, del Comité administrativo de Uvas Pasas de California, en el que participaron alrededor de 60 personas.

Los trabajos se realizaron en las instalaciones del Culinary Art School, donde el Maestro Panadero, Klaus Tenbergen, del comité de California Raisins, dio cátedra de los diferentes usos que se les pueden dar a las uvas pasas, como sustituto del azúcar.

“Las pasas son uno de los ingredientes más versátiles en el mercado, incluso al día de hoy son atractivas para todas las generaciones y culturas, y son, sin pensarlo, uno de mis favoritos en la panificación”, resaltó.

En este seminario estuvieron presentes alrededor de 60 personas, tanto panaderos como restauranteros, interesados en aprender a utilizar las pasas para diferentes recetas y comercializarlas en sus establecimientos.

Por su parte, Priscila Santiago, Dra. en Industrias Alimentarias, explicó la parte científica de los alimentos y cómo reducir azúcares y grasas, utilizando las pasas para endulzar de manera natural.

“El contenido de azúcar de las pasas es muy alto, por eso tratamos de usarlas en productos como la pasta de pasas o concentrado de jugo de pasas que utilizan para preparar gran diversidad de productos”, señaló.

Ejemplificó que la pasta de pasas se puede utilizar para hornear cuernitos de pasas con almendras, eliminando 100% el azúcar en su formulación, pero conservando la consistencia, sabor y humectación adecuados.

Además, destacó que el consumo de pasas es recomendado en recetas para desayunos, para iniciar el día, así como en snacks para quienes hacen ejercicio, ya que aportan un boom de energía inmediato, sin el daño que representa el azúcar refinada.

Para finalizar, la Dra. Santiago afirmó que las pasas son fuente excelente de potasio, calcio, hierro y provitamina A (beta-caroteno) y niacina o B3, con buena cantidad de fibra soluble e insoluble, además de muchos antioxidantes, además de ser bajas en sodio y no contener colesterol.

LOCALIZA PEP A HOMICIDA PROFUGO EN ENSENADA

En el Valle de Guadalupe

Orden girada en Jalisco

Ensenada, Baja California.- Un sujeto que contaba con orden de aprehensión por el delito de homicidio calificado, fue detenido por elementos de la Policía Estatal Preventiva (PEP) en el Valle de Guadalupe.

El caso se registró sobre la carretera Ensenada-Tecate, a la altura del ejido el Porvenir, de la citada zona, tras detectar la presencia de un sujeto que alteraba el orden en la vía pública.

Una vez intervenido dicho sujeto, se identificó ante los agentes de la PEP con el nombre José Manuel ¨N¨, de 44 años de edad, quien durante la revisión preventiva no portaba artefactos ni sustancias ilegales.

Al verificar los datos en el Centro de Control, Comando, Comunicación y Cómputo (C4) el operador informó a los oficiales estatales que el hoy detenido se encontraba prófugo de la ley.

Tenía una orden de aprehensión activa en su contra por homicidio calificado, girada en el año 2007, en el Juzgado de lo Criminal del Partido Judicial del Estado de Jalisco.

José Manuel ¨N¨ fue aprehendido y posteriormente turnado ante las autoridades correspondientes quienes se encargarán de dar seguimiento al caso y proceder conforme a Derecho.

OFRECERÁN TALLER DE ANÁLISIS SENSORIAL Y SERVICIO DEL VINO A PERSONAL DE INDUSTRIA GASTRONÓMICA

Del 10 al 17 de junio en coordinación con la CANIRAC

Mexicali, Baja California.- Con el propósito de formar personal capacitado que tenga las habilidades para ofrecer al cliente una experiencia positiva al servir vino en establecimientos de venta y consumo, el Gobierno del Estado que encabeza el Mandatario Francisco Vega de Lamadrid, a través del Instituto de Capacitación en Alta Tecnología (ICAT), convoca al taller de Análisis Sensorial y Servicio del Vino a realizarse del 10 al 17 de junio.

El Secretario de Desarrollo Económico, Carlo Bonfante Olache, dijo que el taller se organiza en coordinación con la sección de Jóvenes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), para capacitar al personal considerando que en los últimos años en Baja California se ha fortalecido la gastronomía asociada a la cultura del vino.

Añadió que el taller forma parte de la oferta de cursos de ICATBC como organismo descentralizado, sectorizado a nivel estatal a la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), y que es financiado de manera conjunta por la Secretaría de Educación Pública Federal, el Gobierno del Estado y el Sector Privado para formar talento.

Las sesiones del taller se realizarán en Vinos TrasLupita, ubicada en la Plaza La Gran Vía en horario de 2 a 8 p.m. y entre los objetivos se encuentran los de entender la importancia social y cultural de la vid y el vino, la identificación de los elementos que componen la uva, la estructura fisicoquímica del vino y el estilo de producción.

Las y los participantes aprenderán a describir utilizando el análisis sensorial, las propiedades organolépticas de la vid y el vino, además de conocer y aplicar los cuidados en el servicio del vino.

La instructora es M.E. María Hilda Isabel Morales Ríos, quien es especialista en Viticultura y Enología con Posgrado en el área Enológica, Vitícola, Sensorial y de Mercadotecnia, además cuenta con la distinción de 3 Medallas de Oro en concursos internacionales de vino.

Como parte del temario, se hablará de los principales países productores de vino y las principales zonas productoras en México, la anatomía y componentes de la uva, los estilos de producción y la estructura fisicoquímica del vino.

También se presentarán las fases de la cata y los tipos que incluyen teórica, analítica y descriptiva; y en la sección sobre el servicio del vino, se hablará de los tipos de vinos, de botellas y las diferentes clasificaciones.

La inversión es de 2 mil 600 pesos y 2 mil para miembros de la CANIRAC. Las inscripciones son directamente en el ICAT, por lo que quienes estén interesados deben comunicarse al teléfono (686) 592-1459 o escribir a [email protected] o bien a la [email protected] al teléfono (686) 158-8838.

INCAUTA PEP OCHO KILOS DE METANFETAMINA EN TIJUANA

Detiene a un sujeto

Tijuana, Baja California.- Como resultado de un operativo efectuado por agentes de la Policía Estatal Preventiva (PEP) en la colonia Otay Galerías, lograron el aseguramiento de un sujeto que transportaba más 8 kilos de lo que se presume es metanfetamina.

La detención se efectuó cuando los elementos realizaban un recorrido de vigilancia sobre el bulevar Garita de Otay, donde intervinieron a un individuo que circulaba a bordo de un vehículo marca GMC Terrain, modelo 2010, con matrícula de circulación 7GZJ938, del Estado de California.

El conductor se identificó como Jesús “N”, de 49 años de edad, a quien no le se le encontró nada ilícito en su persona, pero tras manifestar nerviosismo se procedió a una revisión en el interior de vehículo.

Dentro del auto involucrado en los hechos, se localizaron alrededor de 18 bolsas de plástico transparente con un peso aproximado de 8 kilos de lo que se presume es la droga conocida como metanfetamina.

Por la presunta comisión de delitos contra la salud, el detenido y la droga quedaron a disposición de las autoridades correspondientes quienes serán las encargadas de determinar su situación legal.

La Policía Estatal Preventiva no baja la guardia y refrenda su compromiso con la ciudadanía para la captura de sujetos que se encuentren llevando a cabo actos delictivos y que atenten contra la seguridad de Baja California.

INICIA UDCI FESTEJOS POR SU 27 ANIVERSARIO

Una de las principales metas de la institución es consolidarse en FIMPES, por sus estándares de calidad.

Tijuana, Baja California.- La Universidad de las Californias Internacional (UDCI) arrancó este lunes con las actividades en conmemoración de su 27 aniversario, cuya meta principal es posicionarse como una de las mejores instituciones educativas de la región.

Antonio Carrillo Vilches, rector de la UDCI, encabezó el inicio de los festejos de la institución con una misa de agradecimiento, en la que estuvo presente la comunidad estudiantil y académica.

“No podemos pensar en una forma más adecuada que dar gracias. Parece sencillo decir 27 años, pero esto es resultado del esfuerzo de muchísimas personas que nos han acompañado en este camino”, expresó el rector.

Indicó que este martes 4 de junio continuarán las actividades de aniversario con la inauguración de una exposición fotográfica; mientras que el miércoles 5 se transmitirá un programa de televisión local desde las instalaciones de la UDCI.

Carrillo Vilches comentó que se colocará una ofrenda floral en el busto del Ing. Antonio Carrillo Rodríguez, fundador de la UDCI, conmemorando su onomástico que es, precisamente, el 5 de junio.

Por la tarde del miércoles, agregó, se llevará cabo una actividad artística y cultural que denominamos “UDCI tiene talento”, un espacio para que los jóvenes se manifiesten y expongan sus talentos artísticos, entre muchas otras actividades que habrá a lo largo de la semana.

“Nuestra meta principal es consolidar nuestra presencia dentro de FIMPES (Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior) y con esto colocar a la UDCI entre las mejores 113 universidades de un total de 3 mil universidades en el país”, resaltó.

El rector subrayó, asimismo, que la institución está en planes de nutrir su oferta académica en el área de posgrados, ya que a nivel licenciatura se cuenta con una gama muy completa.

Para finalizar, refirió que de la UDCI han egresado más de 10 mil alumnos, contando con una matrícula actualmente de 2,350 estudiantes y alrededor de 200 docentes.

ENRIQUE PEÑA NIETO ESTARÍA EN CONTRA DEL ROMANCE DE SU HIJA NICOLE CON EL SOBRINO DE ANGÉLICA RIVERA

Ciudad de México.- Luego del divorcio entre Enrique Peña Nieto y Angélica Rivera, se especulaba que la relación entre las dos familias había terminado; sin embargo, el romance entre Nicole Peña, hija del ex mandatario, y Alejandro Espinosa Rivera, sobrino de la actriz, impide que esto suceda.

A pesar de que el ex presidente de México se ha expresado muy bien de su ex esposa, de acuerdo a una publicación, una persona cercana a la familia del político reveló que Peña Nieto está muy enojado con la relación sentimental de su hija menor.

“Enrique ahorita está infartado, que se lo lleva la chi%&$&© con la relación, porque creía que por fin había dejado atrás a la bola de zánganos de los Rivera. Él ya no quiere tener más tratos ni con Angélica ni con su familia”, contó la persona al medio.

De la misma manera la fuente contó: “durante el tiempo que Angélica estuvo casada con Enrique Peña Nieto, sus cinco hermanos: Maritza, Adriana, Elisa, Carito y Manuel, con parejas e hijos, estuvieron siempre presentes en todos los eventos y viajes de la presidencia. Muy a su pesar, Enrique compró el paquete familiar completo. Angélica y su familia eran la comidilla de Enrique y sus amigos políticos y empresarios; a sus espaldas, decían que no sabían manejarse en sociedad, ni tenían buen gusto, que eran nacos”.

Por tal motivo, Enrique Peña estaría tomando acciones para acabar ese romance. “Lo que va a hacer es comenzar a restringir las tarjetas a Nicole para que se dé cuenta de que Alex es un pobre diablo que no tiene dinero para pagarle los gustos a los que está acostumbrada. Él está seguro de que con eso va a presionarla para terminar con ese noviazgo”.

Sin embargo, más allá de la relación sentimental, Peña Nieto temaría otra cosa. “Nicole es muy tierna e ingenua, y Enrique teme que pueda embarazarse, porque cree que Alex está con ella para sacarle provecho”, concluyó.