Mes: marzo 2025

En el evento se entregaron actas de nacimiento a miembros de la comunidad oaxaqueña en Tijuana

Tijuana, B.C.- En representación de la gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Avila Olmeda, el secretario general de Gobierno, Alfredo Álvarez Cárdenas, participó en la apertura de la Oficina de Enlace de la Dirección de Migración del Gobierno de Oaxaca en Tijuana. Al evento asistieron el gobernador Salomón Jara Cruz, el alcalde Ismael Burgueño Ruiz, así como representantes de la comunidad oaxaqueña en el estado.

El gobernador Salomón Jara reconoció el trabajo de la gobernadora Marina del Pilar y destacó que la nueva oficina representa un espacio de gran significado para la comunidad oaxaqueña.

“La apertura de esta oficina tiene como objetivo atender a todas y todos los oaxaqueños que, por razones laborales o de oportunidades, migraron de Oaxaca a Tijuana, Ensenada y San Quintín. En Baja California habitan aproximadamente 200 mil oaxaqueñas y oaxaqueños, una cifra muy importante de compatriotas que residen en este estado”, expresó Jara Cruz.

Agregó que en la oficina, ubicada en la avenida Revolución de la Zona Centro, se podrán realizar trámites de actas de nacimiento, defunción y matrimonio, así como gestionar apoyos de doble nacionalidad y otros servicios institucionales en beneficio de la comunidad.

Por su parte, el secretario Álvarez Cárdenas subrayó que la migración oaxaqueña enriquece a Baja California y destacó el reconocimiento de la gobernadora Marina del Pilar al Gobierno de Oaxaca por la apertura de este espacio, el cual fortalece la protección de los derechos de las y los oaxaqueños.

El funcionario estatal también resaltó el trabajo del secretario de Gobierno de Oaxaca, Jesús Romero López, y su equipo, quienes han fortalecido la vinculación entre ambos territorios y han reafirmado la hermandad que motiva la empatía, la solidaridad y el sentido hospitalario que distingue a las y los bajacalifornianos.

En el evento estuvo presente, además, la diputada presidenta de la Mesa Directiva del Congreso del Estado, Evelyn Sánchez Sánchez, representante de la comunidad oaxaqueña del estado.

El trabajo de consulta se realizó en conjunto con el organismo Política y Legislación Ambiental A. C. (POLEA) y la Embajada de Reino Unido en México.

Tijuana, B.C.- La Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable de Baja California (SMADS) recibió los resultados de la consulta realizada en colaboración con el organismo Política y Legislación Ambiental A. C. (POLEA) y la Embajada del Reino Unido en México, como parte del proceso de actualización de la Ley de Prevención, Mitigación y Adaptación al Cambio Climático en el Estado.

La atención al cambio climático es un eje transversal en la política del gobierno de Marina del Pilar. Por ello, ha instruido a la titular de la SMADS, Mónica Vega Aguirre, a abordar el tema y desarrollar las medidas necesarias para mitigar su impacto en la región, siendo la actualización de la Ley una prioridad.

Vega Aguirre afirmó que los temas ambientales deben abordarse con seriedad y profesionalismo. Bajo este principio, se firmó un convenio de colaboración con el organismo Política y Legislación Ambiental A. C. (POLEA) y la Embajada del Reino Unido en México, ambas entidades con amplia experiencia en proyectos enfocados en la preservación del medio ambiente.

Tras la firma del convenio en octubre de 2024, se llevaron a cabo entrevistas con personas ambientalistas interesadas en aportar su conocimiento a la actualización de la Ley. Esta incluirá temas como la preservación de áreas naturales protegidas, infraestructura verde y el cuidado de las plantas nativas.

La titular de la SMADS explicó que el primer borrador será revisado por el área jurídica antes de presentar una propuesta ante el Poder Legislativo, con el objetivo de actualizar la Ley de Prevención, Mitigación y Adaptación al Cambio Climático, que no ha sido modificada desde 2018.

En un acto protocolario, el doctor Andrés Ávila, director ejecutivo de POLEA, entregó oficialmente los resultados de la encuesta. En el evento participaron el ingeniero Ignacio Alfredo Rivero Espejel, Jefe del Departamento de Investigaciones Químicas del Instituto Tecnológico de Tijuana (ITT); la ingeniera María Fernanda Sandoval Aldana, Secretaria de Protección al Ambiente de Tijuana; y la ingeniera Mariana Guzmán, representante de la Embajada Británica en México.

Después de la entrega de resultados, se llevó a cabo un foro con cuatro ponencias. La primera, titulada “La flora nativa mitiga los efectos del cambio climático en Baja California”, fue impartida por la doctora Mariana Delgado Fernández, de Expediciones Botánicas. Posteriormente, el maestro Fernando Ramón Gavito Pérez, de Terra Peninsular, presentó la ponencia “Conservación de tierras como instrumento contra el cambio climático”.

También se impartió “Los componentes clave de la Infraestructura Verde, para lograr el desarrollo sostenible” por la maestra África Arreola Herrera de Nación Verde. Y por último, el doctor Andrés Ávila de POLEA impartió la ponencia “La importancia de la acción climática nacional y subnacional para el cumplimiento de las metas climáticas globales”.

Protegiendo a la población que consume estos productos.

Tijuana, B.C.- Para proteger la salud de la población, la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios de Baja California (COEPRIS BC), capacitó una empresa que se dedica al empacado y distribución de productos lácteos pasteurizados para evitar riesgos sanitarios por posibles enfermedades gastrointestinales.

El encargado de despacho de la COEPRIS BC, Evaristo Ruiz Palafox, indicó que fueron 20 empleados de la empresa Lala, quienes asistieron a esta capacitación sobre la NOM-183-SCFI-2012, la cual indica todas las especificaciones que se deben de tener al producir leche, quesos, mantequillas y otros productos que requieren la pasteurización.

El proceso de pasteurización es donde se calienta la leche a 63 grados centígrados por 30 minutos y una vez alcanzada esa temperatura debe enfriarse a 6 grados centígrados y mantenerlo en esa temperatura de forma permanente.

El encargado de despacho de la COEPRIS BC indicó que se realizó un recorrido breve por las distintas áreas de la empresa, donde se les explicó al personal la importancia de evitar que las tuberías estén expuestas en las áreas de producción.

Todos los productos derivados de la leche deben mantenerse a 7 grados para su correcta conservación, desde que termina la producción hasta que se vende al público, lo cual se debe vigilar también en las tiendas departamentales o de conveniencia, cuidando la cadena de suministro.

Durante su producción se debe tener especial cuidado para evitar la contaminación de las materias primas, con un producto que está en proceso de elaboración o incluso aquellos que ya han sido terminados, por lo cual deben estar separados diferentes habitaciones o bodegas con las adecuadas medidas de refrigeración.

Ruiz Palafox explicó que la importancia de que las tuberías queden dentro de muros o cubiertos es debido a que cualquier fisura podría ocasionar alguna contaminación poniendo en riesgo la salud de la población, además de que todo producto debe contar con la fecha de caducidad y correcto etiquetado sobre el contenido neto e ingredientes.

Otro de los puntos importantes abordados con los empleados es el evitar enfermedades como la listeriosis, causada por la listeria monocytogenes, una bacteria que se encuentra en la tierra y el agua, la cual puede encontrarse en una variedad de alimentos crudos, así como en alimentos procesados y hechos con leche no pasteurizada.

Esta enfermedad puede ocasionar fiebre, dolor de cabeza intenso, diarrea, en mujeres embarazadas puede ocasionar abortos o parto prematuro, incluso meningitis, por ello se recomienda evitar el consumo de leche bronca, quesos o mantequillas sin pasteurizar.

Por último, el funcionario indicó que otras enfermedades que también se pueden ocasionar por el consumo de leche sin pasteurizar son salmonela y brucela, las cuales presentan síntomas similares al padecimiento antes descrito, ante la sospecha, se puede reportar ante esta autoridad.