Mes: agosto 2023

• La coordinación entre sociedad y gobierno es fundamental para evitar los incendios, y en caso de presenciar uno, debe reportarse al teléfono de emergencias 911

Tijuana, Baja California.- Durante la época de calor es común el aumento de incendios debido a que los pastizales y cerros están secos a falta de lluvia, 9 de cada 10 incendios forestales en México son ocasionados por las personas, por lo que es importante tomar medidas de prevención para evitar ocasionarlos, y que estos puedan repercutir en pérdidas humanas o de vivienda.

Por ello, la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable de Baja California (SMADS), emite las siguientes recomendaciones para prevenir que sucedan estos incidentes medioambientales.

Es importante mantener los terrenos baldíos y cerros limpios, libres de basura, sobre todo de vidrios, ya que estos pueden iniciar el fuego al estar en contacto con los rayos del sol; evitar arrojar cerillos o cigarros encendidos en los cerros, pastizales y donde exista hierba alta, no quemar basura debido a que el fuego puede extenderse sobre todo si hay vientos fuertes, si se acude a alguna excursión en áreas naturales, no dejar nada inflamable después de la visita en las áreas protegidas.

Si se encuentra en una situación de peligro, debe cubrir su nariz y boca con un trapo húmedo y alejarse del fuego en dirección opuesta de donde proviene el humo, e ir hacia un área donde no exista vegetación; es importante no intentar cruzar las llamas debido a que puede resultar un accidente fatal, en caso de que la ropa se prenda con el fuego, se debe tirar al suelo y rodar cubriendo la cara.

Es esfuerzo de todas y todos evitar que los incendios sean cada vez más comunes, por lo que es importante seguir estas recomendaciones para evitar accidentes fatales, los incendios no controlados, no solo afectan a las personas, sus viviendas, la flora y fauna, sino que también es afectado el medio ambiente, principalmente la calidad del aire debido a las grandes cantidades de emisiones contaminantes que se generan.

Del 14 al 18 de agosto, jóvenes que ingresarán a primer semestre, recibirán conocimientos previos al ciclo escolar por parte del subsistema

Tijuana, Baja California.- A efecto de garantizar que todas las y los jóvenes que solicitaron ingresar al Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Baja California (CONALEP BC), conozcan los compromisos que adquieren al entrar a esta institución e identifiquen lo que implica ser un estudiante de bachillerato, reflexione y se integre al desarrollar un sentido de pertenencia, este lunes 14 de agosto dará inicio el curso de inducción para la matrícula de nuevo ingreso.

La directora estatal de CONALEP BC, Irma Martínez Manríquez, informó que a la fecha ya están asignados casi en su totalidad los espacios en los seis planteles de este subsistema (Mexicali I, Mexicali II, Tijuana I, Tijuana II, Tecate y Ensenada), del 7 al 18 de agosto, los docentes están tomando el curso de “Documentos curriculares” y “Planeación didáctica del modelo académico 2023”.

La jornada de inducción se llevará a cabo durante una semana y se abordarán los siguientes temas: Sentido de pertenencia, Integración, Autocuidado de sí mismo y la salud, Prevención de drogas y acoso sexual, Cultura de la paz, Habilidades matemáticas y Habilidades de la comunicación, además de la aplicación de los instrumentos “Tamizaje Psicoemocional”, “Estilos de aprendizaje” e “Inclusión”.

El ciclo escolar iniciará el lunes 21 de agosto con una matrícula total de más de 9 mil 100 estudiantes en los seis planteles del Estado: Mexicali 1 con mil 985 alumnos; Tijuana 1, mil 560; en Ensenada, mil 450; Tijuana II mil 744; Mexicali II, mil 405 y Tecate 980 jóvenes, atendidos por más de 400 docentes.

Para finalizar, el curso de inducción tiene una duración de 20 horas, distribuidas en 5 días y 4 horas diarias, durante una semana y como parte de las actividades académicas, el estudiantado deberá entregar una carpeta con las evidencias de aprendizaje sobre cada uno de los temas desarrollados, y así conozcan el marco de referencia del estudio.

Para mejorar la elaboración de comidas para sus empleadas y empleados

Tijuana, Baja California.- Para prevenir riesgos sanitarios en los comedores de la industria maquiladora, la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California (COEPRIS BC), mantiene una constante capacitación, dando cumplimiento la normatividad sanitaria.

El titular de la COEPRIS BC, Erwin Areizaga Uribe, indicó que se capacitó a 20 empleados de la empresa Jacuzzi, donde se elaboran cerca de mil 200 raciones de alimentos diariamente para sus trabajadores, por lo cual, es importante que mantengan la inocuidad alimentaria como establece la NOM 251.

“Es importante mencionar que estos comedores industriales también pueden certificarse dentro del Programa para Establecimientos Prestadores de Servicios de Alimentos (PASEA), en el cual pueden contar con un acompañamiento para cumplir con los 63 puntos que establece la cedula de evaluación”, agregó.

Es fundamental que este tipo de cocinas eviten almacenar cualquier alimento en cajas y en el piso, pues esto podría ocasionar que se contamine con algún derrame de agua o algún producto de limpieza, como cloro o desinfectantes.

El personal que labora en el área de cocina debe portar gorro y cubrebocas en todo momento, además de evitar objetos como plumas, aretes, o utensilios de cocina de mala calidad que se puedan romper y queden en los alimentos.

Areizaga Uribe hizo énfasis en la conservación de los alimentos de forma adecuada para evitar se descompongan antes de su preparación, ya sean refrigerados como las carnes, lácteos, frutas o verduras, la limpieza de las latas, el lavado adecuado de sartenes, ollas o los utensilios, para evitar el crecimiento de bacterias que puedan contaminar los alimentos.

En la capacitación también se les informó sobre el certificado de fumigación que debe expedir una empresa de este ramo, la cual debe estar certificada, además de la colocación de trampas de grasas en la cocina, para evitar que el drenaje público se contamine.

Para mayor información de estos talleres, se pueden comunicar a los teléfonos (686) 557-01-58 en Mexicali, (664) 608-00-75 en Tijuana y (646) 175-70-03 en Ensenada de lunes a viernes de 8:00 am a 4:00 pm.