Mes: abril 2019

El Mandatario volvió a la lejana ínsula para atender las necesidades en medicinas, infraestructura, producción pesquera y saneamiento ecológico

Ensenada, Baja California.- Con la intención de atender necesidades en materia de abastecimiento de medicinas, rehabilitación de infraestructura estratégica, atención a la producción pesquera y respaldar el saneamiento ecológico de la Isla de Guadalupe, ubicada a más de 215 millas náuticas de Ensenada, el Gobernador del Estado, Francisco Vega de Lamadrid, realizó su segunda gira de trabajo por dicha comunidad, la más alejada de la entidad.

Acompañado del Comandante de la II Región Naval, José Luis Cruz Ballado, el Mandatario estatal asistió al campamento de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONAMNP), ubicada en la zona del bosque, donde un grupo ecológico integrado por 18 elementos, están dedicados a la conservación y la reforestación de la isla, luego de que fueran erradicadas las cabras que por años provocaron serios daños a la vegetación insular.

Así mismo, acudió al dispensario médico del destacamento de la Secretaría de Marina (SEMAR), donde de acuerdo con una bitácora de abastecimiento de medicamentos, el Mandatario ofreció su respaldo para atender las necesidades de la materia, ya que de ello depende la salud de la población del lugar, entre la que hay niños, mujeres, marinos y pescadores afiliados a la Sociedad Cooperativa Abuloneros y Langosteros.

Posteriormente, Vega de Lamadrid se trasladó al campo oeste, donde se encuentra el campamento de la Cooperativa, misma que actualmente trabaja en la temporada de abulón, especie de la que en las dos últimas temporadas lograron capturas estimadas en las 20 toneladas.

Se advirtió el deterioro de la pista de aterrizaje, misma que tras 35 años de funcionamiento requiere de mantenimiento, para lo que se habrán de emprender gestiones ante el Gobierno de México, concretamente la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT), ya que se trata de infraestructura estratégica para el transporte de personas, producto, medicamentos y otras acciones vitales para la isla.

La primera gira de trabajo a la Isla Guadalupe se realizó en mayo del 2016, luego de la cual se atendieron necesidades de infraestructura pesquera, se reparó el camino que une al poblado con la escuela y se construyeron juegos infantiles.

A la gira de trabajo acudieron el Secretario de Pesca y Acuacultura (SEPESCABC), Matías G. Arjona Rydalch; el Secretario de Fomento Agropecuario (SEDAGRO), Manuel Valladolid Seamanduras; y el Director General del ISSSTECALI, Javier Meza López.

El Director General de Planeación, Presupuestación y Evaluación de la CONAPESCA ponderó acciones promovidos por el Gobierno del Estado

Ensenada, Baja California.- Los avances que en materia de desarrollo pesquero y acuícola se pueden apreciar en la entidad, hacen que Baja California sea reconocido como un Estado estrella, gracias a las políticas públicas impulsadas por la Administración estatal, a través de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCABC).

Durante la XXI Sesión del Consejo Estatal de Pesca y Acuacultura, organismo que preside el Mandatario estatal Francisco Vega de Lamadrid, el Director General de Planeación, Presupuestación y Evaluación de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Bernardino de Jesús Muñoz Reséndez, hizo un público reconocimiento a los logros alcanzados en este sector, y manifestó su disposición a trabajar para seguir favoreciendo a los productores, en especial a los más necesitados.

En la reunión encabezada por el titular de la SEPESCABC, Matías G. Arjona Rydalch, en su calidad de Vicepresidente del Consejo, los directores de Pesca y Acuacultura de la dependencia estatal, Roberto Flores Aguilar y Erick Peterson Chinolla, presentaron un panorama de la situación actual del sector y sus principales necesidades ante integrantes de cooperativas pesqueras, instituciones académicas y de investigación, así como funcionarios de diferentes dependencias relacionadas con el sector.

Se destacó la importancia de consolidar acciones de repoblamiento de recursos pesqueros, creación de más infraestructura, fortalecer el ordenamiento y la vigilancia, así como instrumentar medidas de corto, mediano y largo plazo para fortalecer la acuacultura de Baja California, con enfoque especial en la ostricultura.

El Director de Pesca señaló que en la entidad existen 180 especies de aprovechamiento comercial, muchas de las cuales cuentan con una cadena de producción con calidad de exportación.

También resaltó que en materia de pesca deportiva se han logrado importantes avances, lo que se refleja en la distribución de más de 90 mil licencias durante el sexenio, lo que beneficia de forma directa a muchas comunidades con vocación pesquera.

Otra de las acciones emprendidas en la presente Administración estatal es el “Sello de Garantía BC”, lo que es un reconocimiento a los elementos de la cadena de valor que trabajan en la legalidad, pero además de buscar que el producto sea de legal procedencia, se promueve que provenga de los mares de Baja California, es decir, que no sean importados.

Los desafíos como la degradación del medio ambiente, acidificación del mar o la pesca ilegal, se están enfrentando con actividades de administración y de mejoramiento pesquero, se indicó.

El Director de Acuacultura destacó la importancia de la ostricultura en la entidad, ya que el 50% del padrón de acuacultores son ostrícolas, mismos que para continuar con su desarrollo requieren de un mayor suministro de insumo biológico (semilla).

Resaltó que la ostricultura es una actividad de gran importancia en zonas de alta marginalidad en la entidad, lo que habla de la necesidad prioritaria de enfocar apoyos en el corto, mediano y largo plazo.

Ambos directores plantearon la necesidad de dar forma al Parque Acuícola Baja California, con la intención de responder a las necesidades de expansión con investigación y desarrollo de nuevas tecnologías, además de otros beneficios para el sector.

Por su parte, Muñoz Reséndez reconoció que una de las principales problemáticas de la pesca radica con el agotamiento de los recursos, ya que la gran mayoría se encuentran al máximo de su aprovechamiento, pero en el caso de Baja California se ha tomado medidas adecuadas para amortiguar la problemática

Dijo que el nuevo equipo de trabajo de la CONAPESCA se basa en la honestidad, no sólo en el actuar, sino también en hablar con verdades, lo cual es positivo para un sector con muchos retos, dentro de los que destacó la propuesta de soluciones en áreas de pesca cerradas por motivos ambientales, respaldo a la acuacultura, mayor asistencia y apoyo para enfrentar los altos costos de producción, mayor certidumbre en inversión y uso de aguas, fortalecimiento en el combate a la pesca furtiva, mayor y más enfocada infraestructura, investigación pesquera y acuícola, y generación de estadísticas estratégicas, entre otras.

El festival gastronómico reunirá a restaurantes, chefs, vino y cerveza artesanal en maridaje con pescados y mariscos de Baja California

Ensenada, Baja California.- Con la participación de más de 30 restaurantes y chefs, además de casas vinícolas, cervecerías artesanales, pescadores y acuicultores, el festival gastronómico “Cocina la Baja 2019”, se realizará el próximo sábado 27 de julio, teniendo como ingrediente principal los pescados y mariscos de Baja California.

El objetivo de la Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco Vega de Lamadrid, es promover el consumo de los productos que ofrecen el Golfo de California y el Océano Pacífico, mediante una estrategia impulsada a través de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCABC).

Al respecto, la dependencia estatal informó que el encuentro volverá a tener como escenario el “Foro Estero” del Estero Beach Resort, con música viva y degustaciones a un precio accesible, de manera que la concurrencia pueda disfrutar de una tarde de verano en sana convivencia familiar frente al mar.

En rueda de prensa, el titular de la SEPESCABC, Matías G. Arjona Rydalch, destacó que ya han confirmado su participación 30 restaurantes, mismos que harán duplas con el mismo número de productores, para ofrecer más de 200 degustaciones por equipo, en maridaje con vinos y cervezas de la región, a un costo por entrada de 250 pesos en pre venta, y 300 el día del evento, donde los asistentes podrán presenciar cocinas demostrativas y participar en concursos.

Entre los productos que estarán al alcance de los comensales se disfrutará de ostión, mejillón, erizo, diversas especies de escama, atún, lobina rayada, almeja generosa, pulpo, abulón y jaiba.

Quienes ofrecerán los pescados y mariscos, ingrediente principal del encuentro, serán Litoral de Baja California; Acuacultura Integral de Baja California; Baja Aqualap; Atenea en el Mar; Sea Urchin Pacific; Punta Canoas; Productos Marinos Baja; Pescadores Nacionales de Abulón; y Corporación de Atuneros de Ensenada.

Estarán también las organizaciones Buzos y Pescadores del Ejido Esteban Cantú; Cooperativa Ensenada; Rocas de San Martín; Baja Seas; Pacífico Aquaculture; Ostrícola Nautilus; Morro Santo Domingo; Océano Industrial; Sur Pacific; Leonor Masuda; Agropesca; Pesquera Miramar; La Sirenita; U&A Gourmet; Conservas de San Felipe; Valmars; Campo Núñez; Hermanos Sánchez; Buzos de Bahía de los Ángeles; El Sargazo; además de los comités sistema producto Erizo, Camarón de Cultivo y Pelágicos Menores.

De Ensenada, el Hotel Lucerna participará con el chef José Sandoval; por Punta Morro, Hugo Angulo; Güero Opah de El Sauzal; por Cocedora de langosta, Adán Patrón; por Bugambilias, Omar Castañeda; del Lechuza, Luis Antonio Márquez; del Estero Beach tomará la sartén el chef Alberto Morales; de BC Bistro & Cava Coral y Marina, Alejandro Vallejo; y de Temaky Sushi, Román Rodrigo González.

Además, acudirán 240 Grill, con el chef Luis de la Rosa; Yiyos, con Alberto Román;

de La Cevichería, Óscar López; la Carreta participará con Isaí Ramírez; Cava de Marcelo, con Marcelo Castro; Seki Sushi Japanese, con Oliver Seki; Tatanka, con Carlos Valdez; y Ultramarino y Barra Azul con el Chef Luis García.

Desde Tijuana participará el restaurante Los Compas, con el chef Mario Peralta; de Finca Altozano, Javier Plascencia; mientras que de Mexicali harán el viaje los restaurantes Koori Sushi & Sake Bar, representado por Carlos Guevara; Cuatro Restaurante, con Beto González; Taquería La Luna, con Ana Carmona; y Cezontle, con Roberto Carlos Valenzuela Zamaniego, de Tecate.

También del Valle de Guadalupe participarán La Esperanza / Querencia, con el chef Miguel Ángel Guerrero; de Corazón de Tierra, Diego Hernández; el restaurante Salve, de Viñedos La Reina; Deckmans en El Mogor, con Drew Deckman; Raw Oyster Bar, con Melissa Navarro; Encuentro Guadalupe con Omar Valenzuela; Decantos, con Carlos Romero; Almadraba, con Rubén Barau; y Cantera / Hache con Joel Quintana.

Se tiene confirmada la participación de las vinícolas Henry Lurton, Rincón de Guadalupe, Viñedos de la Reina, Maglen, Vinos Dorico, Santo Tomás, Vinos Palafox, Madera 5, La cetto, Kimera y Pedro Domeq, además de las cervecerías Distrito Barra, Cervecería Brewjo, 5 raíces, Bruer, Arte Real, Ruta 99, Revólver, Burdel, Aguamala, Eveth y Cannería.