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La Dirección de Asesoría y Acompañamiento Técnico, realiza el servicio de clasificación y certificación de alimentos a productores de huevo y en rastros.

Mexicali, Baja California.- Con el propósito de brindar seguridad de calidad en el consumo de huevo y carne producido en Baja California, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADERBC), informa sobre los servicios realizados en la clasificación y certificación de alimentos.

El encargado de despacho de la SADERBC, indicó que a través de la Dirección de Asesoría y Acompañamiento Técnico, se realiza el servicio de clasificación y certificación de alimentos a productores de huevo, así como a rastros, para destacar la frescura y calidad de los productos que llegan a las mesas de las y los bajacalifornianos.

Durante lo que va del año, se han realizado 2 mil 262 servicios de certificación y clasificación de alimentos, de los cuales 1 mil 411 fueron para la clasificación de huevo para plato en bodegas receptoras y en granjas locales y 851 se realizaron en rastros TIF y Municipales, así como bodegas acopiadoras de carne de bovino.

Mencionó que se ha certificado y clasificado la calidad de 55 mil 658 toneladas de alimentos, entre los que se encuentran 21 mil 422 toneladas de huevo para plato y 34 mil 235 toneladas de carne de bovino en canal y en cortes.

De las más de 21 mil toneladas de huevo clasificados un 99 por ciento, obtuvo la calidad deseable de AA y solo un 1 por ciento la calidad A; así mismo, el 92 por ciento de la carne de bovino certificada obtuvo la calidad “Buena”, siendo esta la esperada, así pues un 8% de esa carne fue clasificada como calidad “Comercial”.

La activación física reduce riesgos a la salud, fortalece huesos y músculos y ayuda a controlar el peso corporal, entre otros

Mexicali, Baja California.- Con el objetivo de fomentar estilos de vida saludables, la Secretaría de Salud promueve la realización de actividad física e invita al autocuidado, en el marco del Día Mundial de la Activación Física que se conmemora este 6 de abril.

La actividad física se considera fundamental en la prevención y el tratamiento de enfermedades metabólicas y cardiovasculares, ya que disminuye los factores de riesgo; la recomendación es caminar 30 min al día y, antes de iniciar una rutina que implique mayor esfuerzo, acudir al médico para una consulta general y recomendaciones de acuerdo a la edad y estado de salud.

Entre los beneficios de realizar actividad física están, el reducir riesgos a la salud, fortalece huesos y músculos, ayuda a controlar el peso corporal, mejora la habilidad para hacer actividades diarias y prevenir caídas y aumenta las posibilidades de vivir una vida más larga.

El uso excesivo de aparatos electrónicos como celulares y computadoras distraen e incluso dificultan el sueño, por lo que se hace el llamado a la ciudadanía a elegir actividades que mantengan al cuerpo en movimiento, disfrutar tiempo y convivencia con la familia, ya que la actividad física aumenta la esperanza de vida de hasta 4 a 5 años más.

Por ello, la Secretaría de Salud señala la importancia de reducir el índice de inactividad física y sedentarismo en la población general, promover la adopción de estilos de vida activos para mejorar la salud y prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles.

Las y los asistentes obtuvieron valiosa información acerca de las últimas investigaciones en el campo del autismo

Mexicali, Baja California.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de Baja California (DIF BC) se unió a la conmemoración del Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo con una iniciativa significativa, la realización de una mesa de diálogo que reunió a especialistas, funcionarios, funcionarias y familias de personas con Trastorno del Espectro Autista (TEA).

El evento tuvo lugar en la sala de usos múltiples del Centro de Rehabilitación Integral (CRI) de Mexicali, donde se contó con la participación activa de Catalina Lerma, Melanie Sánchez, Guadalupe Ascensión y Lorena Leyva, especialistas comprometidas con la inclusión y el entendimiento del autismo.

También estuvieron presentes las madres de familia, Adriana Moreno Benítez y Martha Sánchez, además de la joven Alissa Jiménez Hernández, quien compartió su experiencia con el síndrome y los retos que lleva todos los días en el ámbito académico, laboral y social; asimismo externó su interés de recordar la importancia de generar más sensibilización en las y los colaboradores de las empresas para que en las áreas de trabajo se generen ambientes más empáticos.

Asimismo, se contó con la asistencia de la presidenta del Patronato DIF Baja California, así como de la directora de Rehabilitación y Medicina Social del Sistema DIF BC.

Las especialistas presentes ofrecieron información valiosa sobre las últimas investigaciones en el campo del autismo, así como recomendaciones prácticas para mejorar la calidad de vida de las personas con TEA y sus familias. Mientras que las madres de familia compartieron sus vivencias y desafíos, brindando una perspectiva única y enriquecedora a la conversación.

Por su parte, la presidenta estatal de DIF expresó que esta actividad no solo sirvió como un espacio de aprendizaje y reflexión, sino también como un testimonio de los trabajos que realiza la paraestatal para la inclusión de las personas con autismo y sus familias.

Al concluir la mesa de diálogo, se destacó la relevancia de continuar promoviendo la sensibilización y el entendimiento del autismo en la sociedad, así como de fortalecer los servicios disponibles para las personas con TEA en la región.

El Sistema DIF Estatal, agradeció a todos los y las participantes, especialistas, familias, colaboradoras y colaboradores que hicieron posible esta enriquecedora experiencia.