SOUR ALE ‘LICKABLE STAVES’ ES LA MEJOR CERVEZA DE COMPETENCIA ANUAL DE LA FERIA
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Del Mar, California.- La cervecería local Council Brewing Magic Factory resultó ser la gran ganadora del premio Best of Show de la competencia anual del Festival Internacional de la Cerveza San Diego, con su chela Lickable Staves.
Producida por Curtis y Liz Chism, Lickable Staves fue premiada hoy en la sesión tres del Festival Internacional de la Cerveza San Diego de la Feria del Condado de San Diego, presentada por Albertsons | Vons.
Los creadores describen su cerveza como una cerveza amarga de malta roja, añejada en barriles de vino rojo con cerezas Balaton. Esta cerveza de malta incluye intensos sabores de tarta de pay de cereza, con especies para repostería, vino rojo y tanitos de roble suave.
Los otros grandes ganadores de la competencia fueron la cervecería local AleSmith Brewing que recibió el premio Champion Brewey, y la productora de aguamiel Redstone Meadery de Boulder, Colorado, que ganó el premio Champion Meadery.
El Festival Internacional de la Cerveza San Diego, que este año se lleva a cabo dentro del marco de la Feria del Condado de San Diego, inició ayer viernes 16 de Junio y continúa mañana domingo 18 de junio, con las últimas dos de cinco sesiones de degustaciones, en la Arena Del Mar.
Este año contamos con 1,564 participaciones, de 20 países y 23 estados de la nación. Los boletos de degustación del Festival incluyen tu entada a la Feria, los cuales puedes comprar en taquillas ó vía internet en www.sandiegobeerfestival.com.
La etapa de calificación se llevó a cabo del 21 al 23 de Abril, cuando se otorgaron las medallas de oro, plata y bronce a 168 cervezas de todo el mundo, durante la fase de competencia del Festival Internacional de la Cerveza de San Diego, esto en los Terrenos de la Feria en Del Mar.
