EL 17 DE MAYO SERÁ E 1ER CONCURSO DE CEVICHE “SABERES Y SABORES”

• Inscripciones abiertas, gratuitas y con cupo limitado a 15 participantes

Ensenada Baja California.-Para promocionar y conservar la identidad gastronómica de la región, el Gobierno de Ensenada invita a la población a participar en el 1er. Concurso de Ceviche “Saberes y Sabores” programado para el próximo 17 de mayo en la Cervecería El Muchacho Tap.

La alcaldesa Claudia Agatón Muñiz informó que la actividad organizada por la Subdirección de Ecología y Medio Ambiente, el Instituto de Cultura y Desarrollo Humano de Ensenada, y el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, está dirigida a público en general.

Detalló que, las inscripciones son mediante correo electrónico a [email protected], y debe incluir: nombre completo; teléfono y proteína a utilizar. La convocatoria está disponible en: https://www.ensenada.gob.mx/wp-content/uploads/2025/04/saberes-y-sabores-convocatoria2.pdf.

“Se dará lugar a las primeras 15 personas que se registren; tendrán prioridad quienes busquen participar con su familia; los ceviches deberán prepararse con recetas caseras y el 80% de los ingredientes deben ser de temporada”, afirmó.

Por último, Claudia Agatón agregó que los premios para esta actividad enmarcada en el Programa Ensenada en Armonía con el Mar son: primer lugar, 2 mil 500 pesos en efectivo y tres botellas de vino; segundo lugar, mil 500 pesos y dos botellas de vino; tercer lugar, mil pesos y dos botellas de vino.